忘新年会のご予約承ります

当店では、ふぐや蟹、あわび、黒毛和牛、
キンキ、のどぐろなど
その時の旬の高級食材にて
コースをご用意させていただきます。
ご希望の予算や内容がございましたら、
ご予約時に気軽にお申しつけくださいませ。

お店の最新情報や、旬の食材等については
インスタグラムにて更新しております。

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最新情報

「わさん」の名に込める想い.

わさんの「わ」

わさんの「わ」は、和みの「和(わ)」。お客様に、ひと時のくつろぎの時間を過ごしていただけるよう心尽くしのおもてなしをいたします。

大将の笑顔

わさんの 「さん」

わさんの「さん」は、店主が修業時代に過ごした滋賀県で、古くから伝わる近江商人の心得、「三方良し」の「三(さん)」。「素直」「謙虚」「感謝」の3訓を店主流にアレンジして、「生産者」「お客様」「料理人」の三者が、食を通じてつながり、それぞれが幸せになれるように、という想いを込めています。

新鮮な旬の素材、磨き上げられた職人の技、そしておもてなしの心。「名山堀 わさん」を創る3つの要。

7000円コース

鹿児島市内、天文館から路面電車で3駅の市役所近くにある地域、名山堀。飲食店が建ち並び、どこかレトロな趣のあるこの一角に、和食料理屋「名山堀 わさん(めいざんぼり わさん)」はあります。毎朝しっかり目利きして仕入れる、鮮度抜群の素材と、それを丁寧に調理する、店主の和食料理人としての確かな技。素材と技を掛け合わせた本格的な和食を、夫婦で営むアットホームな雰囲気の中、愉しんでいただけるのが当店の醍醐味です。

わさんならではの鹿児島の美味

ご満足いただける宴会・接待に

宴会や接待、ご家族での食事といった様々なシーンにご利用いただけますよう、カウンター、テーブル席、個室のお席をご用意しています。お仲間で賑やかにすごされる宴会、大切な方をおもてなしする接待、いずれにおいても、ご満足いただけるよう幹事様に、心よりお力添えをさせていただきます。

宴会・接待には

お席のご案内

宴会に

2階は、最大21名様までご利用いただける座敷席(掘りごたつ)になっています。宴会など大人数でのお集まりに最適です。12名様より貸切も承ります。

接待に

接待をはじめ、ご家族などの少人数でのお食事には3階、4階のテーブル個室がおすすめです。3階は接待などに最適なお部屋(最大8名様)です。4階は、こぢんまりとした仲間内でのお集まり(最大4名様)におすすめです。

※タップで詳細を確認できます。

和食店の味をご自宅で仕出しのご案内

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「わさん」では、ご自宅での慶事や法事、会議の際の昼食、接待などに適した仕出しも承っています。厳選した食材と確かな技術で生み出す逸品を、お弁当でご用意。
ご希望や用途、ご予算に合わせてお作りいたします。どうぞ幅広いシーンでお役立てください。

仕出しについて詳しく

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